Ứng dụng công nghệ cao nâng tầm ngành tôm Bạc Liêu

Bạc Liêu ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm từ sản xuất giống đến quản lý ao nuôi, nâng cao giá trị, hướng tới phát triển bền vững và thích ứng khí hậu.

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu, nhiều mô hình nuôi tôm công nghệ cao đã được triển khai và nhân rộng, giúp kiểm soát tốt dịch bệnh, nâng cao năng suất, giảm chi phí và thân thiện môi trường.

Nhiều công nghệ hiện đại được ứng dụng hiệu quả

Tiêu biểu là công nghệ tuần hoàn nước (RAS) được áp dụng trong cả sản xuất giống và nuôi thương phẩm, đặc biệt tại các mô hình nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng. Với diện tích áp dụng hơn 2.250ha, hệ thống RAS cho phép tái sử dụng nguồn nước và kiểm soát môi trường nuôi chặt chẽ, giúp tăng hiệu quả kinh tế từ 15-20% so với phương pháp truyền thống.

Bên cạnh đó, công nghệ Biofloc cũng được áp dụng phổ biến ở giai đoạn ương tôm (10-20 ngày đầu) trong các mô hình thâm canh và siêu thâm canh, với tổng diện tích khoảng 2.000ha. Công nghệ Biofloc giúp tăng tỷ lệ sống, hạn chế bệnh đường ruột và giảm chi phí xử lý môi trường, góp phần tăng hiệu quả kinh tế từ 10-12% trong giai đoạn ương.

Ngoài ra, các mô hình nuôi khác như: nhà màng, ao nổi, ao lót bạt, kết hợp với công nghệ tuần hoàn nước và xử lý chất thải khép kín… cũng đang được mở rộng. Mô hình thiết kế liên hoàn gồm ao nuôi, ao lắng, ao trữ nước và ao xử lý thải giúp hạn chế ô nhiễm môi trường và giảm rủi ro dịch bệnh. Nhờ đó, tỷ lệ thành công trong nuôi tôm siêu thâm canh tăng lên 70% (so với 60% trước đây), và ở mô hình thâm canh tăng từ 38% lên 45%.

Số hóa và tự động hóa

Việc ứng dụng điện toán đám mây trong quản lý ao nuôi đang được khuyến khích rộng rãi. Thông qua việc thu thập dữ liệu từ cảm biến, hệ thống xi-phông đáy, máy cho ăn và thiết bị sục khí, người nuôi có thể giám sát đồng bộ các yếu tố như chất lượng nước, kích cỡ tôm, thời tiết… Nhờ đó, giảm chi phí nhân công từ 3-5%, sử dụng thuốc, hóa chất đúng liều lượng và đúng thời điểm.

Trung tâm Khuyến nông và Giống nông nghiệp tỉnh Bạc Liêu (Sở Nông nghiệp và Môi trường) đang tích cực triển khai các mô hình thích ứng với biến đổi khí hậu, như mô hình tôm – cua – cá tại huyện Đông Hải (70 ha) và mô hình tôm – lúa sinh học được hỗ trợ bởi WWF. Đồng thời, Trung tâm tăng cường tập huấn, xây dựng các Tổ Khuyến nông cộng đồng, kết hợp ứng dụng phần mềm “Nông nghiệp xanh” để đưa công nghệ đến gần nông dân hơn.

Ông Nguyễn Đức Khoa, Phó Phòng Kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông và Giống nông nghiệp tỉnh Bạc Liêu, cho biết: “Chúng tôi chú trọng vào hướng nuôi hai giai đoạn, sử dụng vi sinh định kỳ và lồng ghép trồng rừng ngập mặn để tạo hệ sinh thái bền vững, giảm phát thải khí nhà kính. Ngành sẽ tập trung phân vùng nuôi phù hợp, đẩy mạnh chuyển giao công nghệ, khuyến khích liên kết hợp tác xã với doanh nghiệp, nâng cao năng lực quản lý và tiếp tục hợp tác nghiên cứu khoa học”.

Việc mạnh dạn áp dụng các giải pháp công nghệ hiện đại đang tạo ra những bước chuyển quan trọng cho ngành thủy sản Bạc Liêu. Không chỉ giúp tăng năng suất, chất lượng sản phẩm và thu nhập cho người dân, mà còn đảm bảo phát triển bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, từng bước khẳng định vị thế “thủ phủ tôm công nghệ cao” của Bạc Liêu.

Nguồn: Nguoinuoitom.vn