Cà Mau đột phá phát triển thủy sản từ con tôm
Với diện tích nuôi trồng thủy sản hơn 455.000 ha, trong đó diện tích nuôi tôm chiếm đến 427.000 ha, Cà Mau hiện được xem là trung tâm thủy sản lớn nhất cả nước. Đặc biệt, con tôm đã trở thành ngành hàng chủ lực, tạo nên bước đột phá mạnh mẽ cho nền kinh tế địa phương.
Tôm Cà Mau dẫn đầu cả nước
Sau khi sáp nhập địa giới hành chính, Cà Mau đã trở thành địa phương có diện tích nuôi tôm lớn nhất Việt Nam với hơn 427.000 ha. Hằng năm, tỉnh đạt sản lượng tôm trên 900.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu trung bình vượt 2,5 tỷ USD. Cà Mau còn sở hữu hệ thống doanh nghiệp chế biến thủy sản, khu công nghiệp, cảng cá và dịch vụ logistics phục vụ ngành hàng tôm vào loại hiện đại bậc nhất cả nước.
Đáng chú ý, diện tích nuôi tôm của Cà Mau hiện nay vượt xa nhiều quốc gia dẫn đầu thế giới. Ecuador – quốc gia đứng đầu toàn cầu về sản lượng tôm – có khoảng 215.611 ha nuôi tôm; Ấn Độ đứng thứ hai với 191.882 ha. Điều này cho thấy tiềm năng phát triển ngành tôm tại Cà Mau là rất lớn, đặc biệt khi nhu cầu tiêu thụ tôm nước lợ cao cấp trên thế giới dự báo sẽ tăng gấp đôi từ nay đến năm 2032.
Hiện Cà Mau có khoảng 40.000 ha nuôi tôm siêu thâm canh, thâm canh và bán thâm canh; mục tiêu đến năm 2030 nâng diện tích này lên 45.300 ha. Tỉnh đã chủ động hình thành khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm – một bước đi chiến lược nhằm xây dựng nền tảng đưa Cà Mau trở thành trung tâm ngành tôm quốc gia.
Ông Phạm Hoàng Minh, Giám đốc Ban Quản lý Khu Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu, cho biết khu này sẽ đóng vai trò hạt nhân, lan tỏa mô hình nuôi tôm công nghệ cao ra toàn tỉnh, khu vực Bán đảo Cà Mau, Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước.
Hướng tới ngành tôm xanh – sạch – bền vững
Trong chiến lược phát triển giai đoạn 2025–2030, Cà Mau đặt mục tiêu xây dựng hơn 17.000 ha tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao; phát triển trên 300.000 ha tôm quảng canh cải tiến có áp dụng kỹ thuật mới, trong đó ít nhất 30.000 ha đạt các chứng nhận quốc tế như ASC, BAP, Organic…
Để hiện thực hóa mục tiêu này, ngành nông nghiệp tỉnh đã đề xuất thành lập Trung tâm Quốc gia về giống, thức ăn và công nghệ tôm tại Cà Mau; đồng thời đầu tư mạnh vào hạ tầng thủy lợi, điện, logistics, chế biến và hệ thống cảng biển nhằm hoàn thiện chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất đến xuất khẩu.
Cà Mau hiện đang khuyến khích nhân rộng các mô hình nuôi tôm bền vững như tôm – lúa, tôm – rừng, và đặc biệt là mô hình tôm siêu thâm canh tuần hoàn ứng dụng công nghệ cao. Mục tiêu là không chỉ tăng sản lượng, mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng tới ngành tôm sạch, thân thiện với môi trường, ứng dụng công nghệ số toàn diện.
Với quyết tâm cao từ hệ thống chính trị, cùng sự đồng hành của doanh nghiệp, nông dân và đội ngũ nhà khoa học, Cà Mau đang từng bước khẳng định vị thế là vùng sản xuất tôm trọng điểm của Việt Nam. Chiến lược phát triển ngành tôm theo hướng “xanh – sạch – bền vững” không chỉ mở ra hướng đi mới cho kinh tế địa phương, mà còn góp phần nâng tầm thương hiệu tôm Cà Mau trên bản đồ thủy sản thế giới.
Nguồn: nguoinuoitom.vn
